(拍摄:杨立)
2020年12月03日,中央电视台《民族品牌·荟萃闪耀》专案栏目组制片人、《品牌中国》西部中心主任、《品牌中国》品牌商学院常务副院长罗仁超同志,在制片主任杨立同志的陪同下,前往陕西师范大学研究生院,与陕西师范大学民俗、餐饮大数据分析研究学者,世界中餐业联合会饮食专家委员会委员、北京陕菜协会副会长、三秦文化研究会常务理事、陕西省烹饪餐饮行业协会饮食文化研究暨技艺传承专家委员会主席朱立挺教授就打造陕菜(小吃)百强品牌建设工程进行了深度讨论。朱力挺教授指出“打造陕菜民族品牌,复兴秦汉饮食文化,助力陕西区域经济”,是一个学者、专家义不容辞的责任;愿意在中共陕西省委、陕西省人民政府的正确领导下,与中央电视台民族品牌-荟萃闪耀专案栏目组一道,共同为陕菜品牌的挖掘、弘扬、复兴奉献力量。
罗仁超主任说:中央电视台民族品牌-荟萃闪耀专案栏目组暨《品牌中国》是响应习近平总书记关于“推动中国制造向中国创造转变,中国速度向中国质量转变,中国产品向中国品牌转变”三个转变的号召,同时,进一步发扬国务院将每年的5月10日设立为中国品牌日的主张,由国务院发展研究中心•东方文化与城市发展研究所指导,并在中央电视台CCTV-1、CCTV-13以及发现之旅频道播出的综合性视频节目。
罗仁超主任指出:“让世界了解陕菜,让陕菜照亮生活”,以“搭建陕菜品牌产业链交流平台,推动陕菜品牌创新工程发展,助力西安国际美食之都建设”为宗旨,共同探讨陕菜供应链的创新发展。
(拍摄:杨立)
罗仁超主任和朱立挺教授共同认为:在疫情防控新常态、消费需求变化、经营模式升级的新背景下,共同为陕菜企业品牌搭建交流孵化平台,拓宽发展新思路,助力陕菜品牌建设工程、推广陕菜更好发展,为陕西区域经济发展添砖加瓦。 双方还就陕菜品牌的高峰论坛会议、CCTV《民族品牌·荟萃闪耀》陕菜孵化基地授牌等事宜商讨了具体方案。
