随着韩流文化席卷全球,K-Pop、韩剧不仅带火了韩国美妆与潮流,更让韩国街头小食(K-STREET FOOD)成为连接大众与韩国文化的重要纽带。近日,aT韩国农水产食品流通公社香港支社特邀中国香港艺人陈凯琳前往韩国,走访汉江便利店、广藏市场、钟路三街布帐马车等多个代表性美食场景,拍摄系列宣传影片,以亲身体验解锁韩国街头小食的多样魅力,传递韩国饮食文化中“创意搭配”与“地道吃法”的独特内涵,进一步推动韩国饮食文化在大中华地区的传播。
韩流文化的持续渗透,为韩国街头饮食文化的传播奠定了坚实基础。从《来自星星的你》中“初雪配炸鸡啤酒”的经典场景,到K-Pop偶像日常分享的便利店美食,韩流元素早已将韩国街头小食融入大众视野,让“吃韩食、体验韩系生活”成为一种流行趋势。此次韩国农水产食品流通公社香港支社邀请陈凯琳拍摄宣传影片,正是借助艺人的影响力与韩流热度,让更多大中华地区观众深入了解韩国街头小食背后的文化底蕴,这也是该公社持续推广韩国优质食品、促进文化交流的重要举措,此前其曾邀请KOL、韩籍YouTuber开展同类文化推广活动,均取得良好反响。
行程首站,陈凯琳走进汉江便利店,亲身体验韩国独特的便利店文化,用店内现成食材快速制作创意料理,展现韩国饮食的便捷与创意。其中,她重点制作了源自K-Pop粉丝文化的“马克定食”——这道由Got7成员马克的粉丝创作的料理,以火鸡面、饭团、芝士等食材搭配而成,甜辣交织、芝士拉丝,凭借简单易做、口感丰富的特点,经粉丝传播后在韩网迅速出圈,成为韩国年轻人追捧的便利店热门美食。此外,她还搭配了抹茶拿铁、香蕉拿铁、蓝色优格苏打等多款韩国人气饮品,解锁便利店美食的多样搭配方式,让观众看到韩国日常饮食中“便捷与美味并存”的特点。
离开汉江便利店,陈凯琳前往首尔著名的广藏市场,开启边走边吃的地道街头美食之旅。作为韩国最具代表性的传统市场之一,这里汇聚了各类经典街头小食,是体验韩国市井烟火气的绝佳去处,炒年糕(Tteokbokki)、杯装鸡、生拌韓牛(Yukhoe)等特色美食应有尽有,吸引着无数本地人和游客前来品尝。陈凯琳逐一品尝各类美食,还大胆尝试了创意吃法——将传统韩国糖饼(Hotteok)与冰淇淋搭配,酥脆的糖饼裹挟着冰凉的冰淇淋,传统风味与现代口感碰撞融合,完美诠释了韩国街头饮食“传承与创新并存”的特点。
夜幕降临,陈凯琳来到钟路三街布帐马车,体验韩国最具代表性的夜宵文化。布帐马车作为韩国露天小酒家的特色形式,是韩国人夜间相聚小酌、品尝美食的重要场所,承载着韩国人的烟火生活记忆。在这里,她品尝了辛奇煎饼、鱼糕汤,并搭配马格利酒,这一经典搭配是韩国当地人夜宵的首选,酸辣鲜香的煎饼、暖身暖胃的鱼糕汤,配上清爽的马格利酒,尽显韩国夜市的烟火气息。行程最后,她还品尝了鲫鱼饼、鸡蛋面包等韩国经典街头甜点,以甜蜜口感为整趟美食之旅画上圆满句号。
据悉,此次系列宣传影片旨在通过陈凯琳的亲身体验,打破大众对韩国饮食的刻板印象,让更多人了解韩国街头小食的多样性、亲民感与创意搭配。韩国农水产食品流通公社香港支社支社长金光石表示,借力韩流文化的国际影响力和中华圈KOL的持续宣传效果,希望让更多当地消费者深入了解韩国街头饮食文化(K-STREET FOOD),从而助力更多优秀的韩国食品企业开拓大中华区市场。
